La scomparsa di Paolo Bargilli, il “re” delle cialde di Montecatini famose nel mondo
Montecatini perde un altro personaggio che ha scritto pagine bellissime della storia di Montecatini. E’ scomparso Paolo Bargilli, l’ideatore e il produttore delle famosissime “cialde di Montecatini” famose in tutto il mondo. Le cialde nascono da una ricetta antica e gelosamente custodita dalla famiglia,
Questo il ricordo dell’ex-sindaco Alberto Lapenna: Oggi Montecatini Terme ha perso un altro uomo di grandi qualità, Paolo Bargilli.
Con le sue Cialde ha promosso la nostra città in Italia e nel mondo.
Apprezzato per le sue qualità umane e professionali, vero promoter del mady in Montecatini Terme, ha saputo in tanti anni farsi conoscere per la sua artigianalita’ e stimare non solo dai montecatinesi ma dai turisti che frequentavano i suoi negozi e il suo laboratorio.
Paolo, ci mancherai.
Un abbraccio alla tua cara Signora e ai tuoi figli”.